Receitas com reaproveitamento dos alimentos - BOM APETITE

1) Farofa de casca de banana
Ingredientes: óleo/manteiga ou azeite; cascas de banana picadas; farinha de mandioca; cheiro verde e cebola.
Preparo: fritar as cascas de banana.  Em seguida, refogar a farinha com as verduras untadas com o azeite, óleo ou manteiga. Misturar tudo como uma farofa comum.

2) Salada de talos
Ingredientes: talo do alface, talo da acelga, cenoura, maçã ou beterraba; 1 colher (chá) de vinagre; 1 colher (chá) de suco de limão; 1 colher (chá) de azeite; 1 colher (chá) de vinagre.
Preparo: cortar tudo em tiras finas ou ralar. Misturar aos demais ingredientes.

3) Bolo de cascas de frutas
Ingredientes: 2 copos de cascas de frutas lavadas (manga, goiaba, banana, pera); 1 ½ colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 ovos; 2 ½ copos de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1 copo de açúcar; 1 pitada de sal.
Preparo: bata as cascas com o leite em um liquidificador. Depois coe o líquido e reserve. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Acrescente as cascas batidas, a farinha, o fermento e misture bem. Por último, coloque as claras batidas em neve. Misture tudo e asse em forma untada.

4) Doce de casca de banana
Ingredientes: 3 copos de casca de banana lavada; 2 copos de açúcar.
Preparo: bata as cascas de banana no liquidificador. Coloque em uma panela junto com o açúcar, leve ao fogo brando e mexa sempre. Retire do fogo quando estiver soltando da panela. Despeje em um tabuleiro untado para esfriar. Depois enrole e passe no açúcar.

5) Doce de casca de maracujá
Ingrediente: 6 maracujás; 2 xícaras de açúcar e 3 xícaras de água.
Preparo: Lave 6 maracujás e descasque-os, deixando toda a parte branca e dura com água. Deixe de molho de um dia para outro. Escorra, coloque em uma panela com 2 xícaras de açúcar e 3 xícaras de água. Deixe apurar. E, se desejar, acrescente canela.

 6) Tapioca (beijus coloridos)

A dica é muito simples, quando for umedecer seu polvilho use água de beterraba para uma tapioca cor de rosa ou "suco" de couve e ou salsa/cheiro verde  para uma tapioca verde. Outras cores são possíveis e ficam para sua imaginação!
As tapiocas coloridas com corantes naturais deixam as tapiocas mais nutritivas.Rece

Calculando seu IMC

IMC significa Índice de Massa Corporal e trata-se de uma  medida do nível de gordura de cada pessoa. É uma medida de referência internacional reconhecida pela OMS (Organização Mundial da Saúde).

O método de cálculo do IMC é simples e rápido e permite 
uma avaliação geral para definir se uma pessoa se encontra 
em risco de obesidade.

Para determinar o IMC, basta dividir o peso do indivíduo (massa) 
pela sua altura ao quadrado. 
A massa deve ser definida em quilogramas (kg) e a altura em metros (m).

Portanto, a fórmula de cálculo do IMC = massa / (altura x altura). 

CLIQUE AQUI e calcule seu IMC